Cozinhe batata doce e cenoura com sal e um dente de alho. Corte a coxa e sobrecoxa do frango e marine no suco de limao siciliano, com mostarda e molho de tomate temperado com pimenta, paprica e alho. Coloque na assadeira de leve ao forno por 45 minutos. Escolhemos o Audaz, Alentejano para harmonizar.