Frango e Linguiça ao Curry com Repolho e Carmenére

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Sergio Nedal Riss

Frango e Linguiça ao Curry com Repolho e Carmenére

Tempere o Frango, linguica, com limão e sal, corte as vagem, cenoura e pimentão verde. Refoque o frango com a linguiça, alho, cebola picada e vai adicionando o resto, 120 ml de leite de coco light, agua e caldo de legumes. Curry a gosto, pimenta idem. Deixe reduzir e sirva!

Acompanha arroz com amendoas, castanhas e passas…e o repolho!