El Sortidor, inspirado nas raizes da Catalunha.
Quando os turistas, que sao muitos vem para Barcelona, eles acham que estão na Espanha, e pedem paella, ou as tapas, ou comem pizza e sandubão. Ma o chef David, do El Sortidos, recriou a gastronomia local, num dos mais antigos points de Barcelona. sofisticou. Poucos sabem das origem catalans do Uruguay, onde os Canelones sao ate nome de uma provincia. Alias um dos poucos locais onde se pode comer os escargot num pesto de alecrim. Muito foda!!
