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Sergio Nedal Riss
Como preparar uma Ponta do Contra!
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Sergio Nedal Riss
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O Bife Ancho como conhecido na Argentina ja se tornou pop por aqui e esta fazendo sucesso desse modo americanizado:
use um preparado com pimentas secas , alho sal e de um bom trato na carne com ele. Depois numa bacia coloque uma colher de catchup , azeite de oliva e mostarda de dijon.
E ai vai para a grelha por uns 3/4 minutos de cada lado.